W pierwszej części uczestnicy szkolenia rzeźbili w melonie – dominował tu motyw tajski. Przed częścią praktyczną wszystko zostało najpierw fachowo omówione i dokładnie wytłumaczone.

W drugiej części szkolenia omówione zostały podstawy zarządzania barem, terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego, miksologia, fizjologia mieszania napojów oraz dobór ingrediencji. Uczestnicy poznali tajniki robienia kolorowych drinków alkoholowych i bezalkoholowych, jak i ciekawe sposoby ich dekorowania oraz serwowania, a także dowiedzieli się o szczegółach pracy jako barman – mikser.