Zakres tematyczny szkolenia zawierał m.in. nakrycia stołowe, serwowanie przekąsek, savoir vivre przy stole, resztkowanie i triki kelnerskie.

W ramach ćwiczeń uczestnicy przygotowali pod czujnym okiem prowadzących m.in.:

- carpaccio z kalarepy z vinegretem cytrynowym, serem smażonym oraz popcornem z kaparów

- krem z selera z palonym masłem i chipsem z pietruszki

- Finger Food: bagietka z serkiem kanapkowym i suszonymi pomidorami, koreczki, warzywa z dipem czosnkowym.

Przygotowane potrawy nie tylko smakowały wyśmienicie, lecz także prezentowały się wyjątkowo pięknie!

Szkolenie prowadzili:

Rafał Kimstacz - kucharz z wieloletnim doświadczeniem. Praktykował nie tylko w Polsce, lecz również w Belgii i Holandii. Największe doświadczenie zawodowe zdobył pracując w jednej z najlepszych restauracji w Belgii z gwiazdką Michelin „Ter Leepe” w Zedelgem oraz w Polsce w przepięknym hotelu „Ostoja Chobienice”.

Jan Mania - doskonały kelner oraz barman. Doświadczenie zawodowe zdobył pracując w XDemon w Zielonej Górze. Na co dzień pracuje w „Ostoi Chobienice”. Pracuje z pasją i dbałością o szczegóły, doskonale rozumie się z klientami.

Zdobyte podczas szkolenia doświadczenie uczestnicy będą mogli wykorzystać nie tylko podczas zajęć praktycznych, lecz także w przyszłej pracy zawodowej.

Wszyscy biorący udział w szkoleniu otrzymają certyfikaty.